Эксперты назвали лучший и худший "Домашний" фарш

Эксперты "Роскачества" исследовали 18 марок "Домашнего" фарша и составили рейтинг.

Лидерами стали бренды "Хороший вкус" ( Комбинат пищевой "Хороший вкус"), "Окраина" (ООО "МПЗ Богородский") и "Мираторг" (ЗАО "СК Короча"). Первый образец получил 4,6 баллов из пяти, он приготовлен из качественного сырья, безопасен, второй и третий получили 4,5 - они безопасны, без консервантов, однако органолептические показатели (вкус и запах) не очень высоки.

Среди аутсайдеров - "Мясновъ" (ООО "Мясновъ-77"), "Мясницкий ряд" (ООО МПЗ "Мясницкий ряд"), "Ариант" (Агрофирма "Ариант") и "Рестория" (Пищевой комбинат "Панино"). Все эти образцы получили по нулю, так как не соответствуют требованиям к микробиологическим характеристикам, в "Арианте" и "Рестории" обнаружены антибиотики.

Источник