Проверено 7 образцов растворимого кофе

"Росконтроль" проверил растворимый кофе и признал его безопасным для здоровья.

Исследованию по 30 параметрам подверглись образцы торговых марок Nescafe, Bondiva, "Жокей", Auchan, Italica, MacCoffee/FAVORITE, "Каждый день". Токсичных элементов в продуктах обнаружено не было. Замечания вызвали "Жокей", Italica и MacCoffee/FAVORITE (не соответствуют наименованию "кофе" по содержанию глюкозы).

А главврач московского медцентра "Риммарита", кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко в интервью радио Sputnik заявила, что растворимый кофе содержит кадмий - "тяжелый металл, который накапливается в организме и ведет к торможению психики и нервной системы".

"Натуральный кофе содержит необходимое количество теобромина в кофейном зерне. Такое зерно действительно обладает стимулирующим действием. Оно может поднять давление и взбодрить в утренние часы или перед решением каких-то важных задач. Это хороший продукт, который не накапливается в организме и быстро выводится и утилизируется. Такой напиток не оказывает никакого вреда от частого употребления, - считает Мойсенко. - В растворимом бодрящий эффект краткосрочный. Если водители употребляют его, то они быстро поднимают уровень IQ, артериального давления и дофаминовые рецепторы реагируют. Но и также быстро эти позиции гаснут. В итоге, от растворимого кофе люди могут заснуть на дороге через 15-20 мин.".

Источник